วิธีปรุง / Direction

แช่เส้นจันทร์ ในน้ำธรรมดา 2 นาที ให้นิ่มเล็กน้อย

1. ผัดกุ้ง 60 กรัม และไข่ 1 ฟอง ในน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ จนสุก

2. ใส่เส้นจันทร์ และซอส ลงในกระทะ ตั้งกระทะให้ร้อน นำ (ซอส 1 ห่อ เติมน้ำ 60 มล.หรือ 1/4 ถ้วย ลงผัดให้แห้ง แล้ว ใส่ถั่วงอก และถั่วตามชอบ

Put Rice-Noodle in water for 2 minutes.

Stir-fry 60 grams of Shrimps and 1 egg in 2 Tablespoons of Vegetable oil until Cooked.

Open Sauce pack (1 pack of sauce add 60 ml. of water) and stir-in contents and Rice-Noodle. Add Bean sprouts and Chopped peanuts as preferred.

หมี่กะทิ พร้อมปรุง

Thai Fried Rice-Noodle Set (Pad Thai Coconut Cream)

มาดามฉี Madam Chee

เส้นเหนียว นุ่ม ซอสเข้มข้น     อร่อยง่าย ใน 5 นาที เพียงเติมกุ้ง  และผักที่ชอบ

5 Minutes Cooking (Only add shrimp and your favorite vegetables.)

ชุดหมี่กะทิ ของดี นครศรีธรรมราช เส้นจันทร์ พร้อมปรุง มีเส้น และซอสในซอง

Complete with Sauce & Noodle

ส่วนประกอบโดยประมาณ

เส้น : ข้าว 98%, เกลือ 1%, น้ำ 1%

ซอส : กะทิสด, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, น้ำมะขาม, พริกแกงแดง, กุ้ง

ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติชั้นเยี่ยม Natural Selected Ingredients. Dairy Free

ไม่ใส่นม ไม่ใส่สารกันบูด No Added MSG and Preservatives ไม่ใส่ชูรส

วิธีปรุง

1. นำเส้นแช่น้ำธรรมดา 2 นาที
2. ตั้งกระทะให้ร้อน นำซอส 1 ห่อ เติมน้ำ 150 มล. ตั้งไฟให้น้ำเดือด ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ
3. ใส่เส้น ผัดซอสด้วยไฟแรง จนเส้นดูดซับน้ำ เส้นใส เหนียวนุ่ม ลดไฟ
4. ตักใส่จาน รับประทานกับผักสด หรือ ไข่เจียวหั่นฝอยตามชอบ